Hưng Yên: Bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán

Đăng ngày 29 - 01 - 2019
100%

Tết Nguyên đán Kỷ Hợi và mùa Lễ hội Xuân năm 2019 đang đến gần. Đây là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao. Tại các chợ, các cửa hàng từ thành phố tới các vùng nông thôn trong tỉnh, nhiều các mặt hàng thực phẩm phục vụ Tết đã được bày bán. Tuy nhiên, điều mà phần lớn người tiêu dùng quan tâm lo lắng là vào dịp Tết, khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm, hàng hóa tăng cao là cơ hội để thực phẩm không bảo đảm vệ sinh an toàn, kém chất lượng trà trộn trên thị trường. 
Đoàn liên ngành kiẻm tra ATTP tại bếp ăn tập thể nhà hàng Cố đô hội quán (Yên Mỹ)

Đoàn liên ngành kiẻm tra ATTP tại bếp ăn tập thể nhà hàng Cố đô hội quán

(Yên Mỹ)

 
Lợi dụng nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm như: Thịt, rau, củ, quả… phục vụ liên hoan, tất niên, giỗ chạp... của người tiêu dùng tăng cao, một số đối tượng đã trà trộn thực phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) ra thị trường nhằm thu lợi nhuận cao. Giáp Tết Nguyên đán, lực lượng cảnh sát môi trường, Công an tỉnh đã phát hiện, bắt giữ nhiều vụ việc vi phạm trong lĩnh vực vệ sinh ATTP. Ngày 27.12.2018, đội 4, phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường (Công an tỉnh) phát hiện tại nhà Trần Huy Mạnh, sinh năm 1985 ở thôn Đào Đặng, xã Trung Nghĩa (thành phố Hưng Yên) có số lượng lớn lợn bị bệnh đã giết mổ, cấp đông đem đi tiêu thụ và nhiều lợn bệnh chưa giết mổ. Tiến hành kiểm tra khu chăn nuôi, giết mổ lợn tại nhà Trần Huy Mạnh, lực lượng chức năng đã phát hiện nhiều thịt lợn bị bệnh đã giết mổ, cho vào các tủ cấp đông và đem đi tiêu thụ dần, với tổng khối lượng trên 400kg thịt lợn chết. Ngoài ra, tại 3 chuồng nuôi của gia đình Mạnh có 20 con lợn còn sống, nhiều con lợn không thể đi lại được do bị bệnh cũng được đối tượng thu mua với giá rẻ về để giết thịt đem đi bán.
 
Vào ngày 2.1.2019, lực lượng chức năng phát hiện 1 xe ô tô vận chuyển 19 con lợn mắc bệnh đang trên đường đi tiêu thụ thuộc địa phận khu phố Kim Đằng, phường Lam Sơn (thành phố Hưng Yên). Tại thời điểm kiểm tra, chủ hàng không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ sản phẩm, cùng các giấy tờ chứng nhận kiểm định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Lực lượng chức năng đã ra quyết định tiêu hủy toàn bộ số lợn trên theo quy định của pháp luật…
 
Cùng với thực phẩm tươi sống, các mặt hàng như: Bánh, kẹo, mứt… cũng là những mặt hàng được tiêu thụ mạnh vào dịp Tết. Qua khảo sát của chúng tôi tại một số chợ và cửa hàng, nhiều loại bánh, mứt, kẹo… được chứa trong các túi nilon to, không có địa chỉ sản xuất, không hạn sử dụng và được bán theo cân… Khi được hỏi sao bánh, kẹo không đóng thành túi, có tem nhãn, hạn sử dụng, một chủ cửa hàng ở chợ Phố Hiến (thành phố Hưng Yên) cho biết: Dịp Tết, nhu cầu mua hàng của người dân tăng cao nên phải nhập buôn hàng, sau đó chia nhỏ mới dễ bán…Trong khi đó, người tiêu dùng vì ham rẻ đã vô tư mua hàng và không biết chất lượng sản phẩm đó có bảo đảm an toàn hay không.
 
Thực tế trên cho thấy, mặc dù, lực lượng chức năng đã tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát, song thực phẩm không bảo đảm vệ sinh an toàn vẫn còn lưu hành trên thị trường là do một bộ phận người tiêu dùng thiếu quan tâm truy xuất nguồn gốc, chất lượng sản phẩm, các điều kiện bảo quản cần thiết để thực phẩm bảo đảm an toàn... Bên cạnh đó, ý thức chấp hành pháp luật của một số tiểu thương, cơ sở sản xuất còn hạn chế. Vì lợi nhuận cố tình kinh doanh sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, sử dụng nguyên liệu phụ gia bị cấm, không trang bị bảo hộ trong sản xuất, chế biến thực phẩm.
 
Để bảo đảm chất lượng ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi và Lễ hội Xuân năm 2019 phục vụ nhân dân đón Tết, vui Xuân an toàn, bảo đảm sức khỏe, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh ATTP tỉnh ban hành Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Kỷ Hợi và mùa Lễ hội Xuân năm 2019. Mục tiêu là kiểm soát và bảo đảm ATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu, sử dụng thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi và mùa Lễ hội Xuân 2019. Trong đó, tập trung tuyên truyền nâng cao kiến thức về ATTP cho người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng. Đồng thời, thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP các cấp. Hoạt động kiểm tra tập trung vào những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán và trong các lễ hội như: Thịt và các sản phẩm từ thịt; bia, rượu, nước giải khát; bánh, mứt, kẹo; rau, củ, quả... và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đồng thời, chú trọng kiểm soát những đầu mối sản xuất, nhập khẩu, chợ đầu mối, trung tâm thương mại, siêu thị, chợ truyền thống, cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, vận chuyển thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ hoạt động buôn lậu, hàng giả, hàng không bảo đảm chất lượng, hết hạn sử dụng… 
 
Hiện nay, các ngành chức năng, các địa phương đang tích cực triển khai các hoạt động nhằm bảo đảm ATTP cho người dân vui Tết đón Xuân vui vẻ, an toàn. Cùng với sự vào cuộc của các ngành chức năng, mỗi người tiêu dùng cần nâng cao hiểu biết, thận trọng khi mua hàng hoá trên thị trường, tránh mua phải những thực phẩm mất an toàn. Bên cạnh đó, người kinh doanh cần liên kết với các đơn vị cung ứng hàng hóa, sản phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ, bảo đảm chất lượng...

Tin liên quan

Thành lập Đảng bộ Cục Quản lý thị trường tỉnh Hưng Yên(20/02/2019 8:45 SA)

Hội đồng hương Hưng Yên tại Quảng Ninh, Hải Dương, Hải Phòng gặp mặt đầu xuân(18/02/2019 9:22 SA)

Thường trực HĐND tỉnh thống nhất dự kiến nội dung, chương trình kỳ họp thứ Tám, HĐND tỉnh khoá XVI(18/02/2019 9:18 SA)

Dâng hương tưởng niệm 744 năm Ngày Tướng quân Phạm Ngũ Lão ra quân đánh giặc giữ nước(18/02/2019 9:17 SA)

Đón nhận Bằng xếp hạng di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh và khánh thành tu bổ, tôn tạo Đền thờ...(15/02/2019 8:47 SA)

Tin mới nhất

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng hội đàm với Tổng thống Argentina(20/02/2019 3:38 CH)

Kế hoạch triển khai thi hành Luật Bảo vệ bí mật nhà nước(20/02/2019 1:58 CH)

Tập trung chỉ đạo đồng bộ, quyết liệt công tác phòng, chống dịch bệnh động vật(20/02/2019 1:57 CH)

Phát hiện 3 ổ dịch tả lợn châu Phi tại Hưng Yên, Thái Bình(20/02/2019 1:25 CH)

Thành lập Đảng bộ Cục Quản lý thị trường tỉnh Hưng Yên(20/02/2019 8:45 SA)

°
1167 người đang online